Cultiu d’avellana
La principal activitat de Can Burguès des de sempre és l’agricultura, en què dedica 26 hectàrees al cultiu de l’avellaner (Corylus Avellana), repartides en diverses parcel·les d’edats i varietats diferents. Hi ha camps en què els avellaners tenen una edat superior als cinquanta anys i d’altres en què la plantació s’ha realitzat l’any 2017. Degut a l’envelliment de gran part dels arbres s’ha iniciat un procés de renovació consistent en l’arrencada i posterior replantació dels arbres més vells amb varietats més productives.
L’any 2004 es va optar per fer la conversió a conreu ecològic, dit també biològic o orgànic, amb l’objectiu d’obtenir productes naturals, de màxima qualitat, saludables i de bon sabor. Després de tres anys d’estar en període de reconversió l’any 2007 vàrem obtenir la primera collita amb certificació ecològica que atorga la Generalitat de Catalunya. Aproximadament la meitat dels avellaners són de la varietat negret.
Pel seu gust és la més apreciada per consumir torrada, com a aperitiu i com a postres. Hi ha també altres varietats que afavoreixen la pol·linització.
L’agricultura ecològica no utilitza productes químics de síntesi com hormones, herbicides, plaguicides, fertilitzants… D’aquesta manera no es perjudica la fauna útil i s’eviten riscos per a la salut humana, ja que no es generen residus que es poden acumular al sòl i als fruits.
L’agricultura ecològica no treballa amb organismes genèticament modificats (transgènics) i fa un ús racional i eficient dels recursos i l’energia.
Aquests son els nostres productes, 100% ecològics
Fes la teva comanda per email o whatsapp i te l’enviem a casa.
*Enviament gratuït a la península a partir de 100€
Avellana caramel·litzada
Avellana amb xocolata mix
Avellana amb xocolata blanca
Avellana amb xocolata negre
Crema avellana 650g
Crema avellana 280g
Avellana torrada 150g
Avellana torrada 500g
-
Avellana crua 240g
Avellana crua 150g
Lots de regal
Has de fer un obsequi? Compra proximitat!
Personalitza’l amb els productes que més t’agradin!*
(*alguns productes com el torró només els tenim per la campanya de Nadal).
Contacta amb nosaltres: 677 75 31 57 o avellana@canburgues.cat
Consulta el catàleg de Lots aquí
